针对大龙仪器的此类产品,我们分别利用水和硅油作为被加热介质,在同一温度条件下,进行加热实验,所得实验结果如图2-4所示。
由实验结果可以看出:
- 与水相比,同样实验条件下,使用硅油作为被加热介质到达目标温度所需的时间较短,过冲温度较大,这是因为水的比热容(4.2 x 103 J/Kg)大于硅油的比热容(20℃时,硅油比热容为2.49 x 103 J/Kg),在吸收相同热量的情况下,比热容较小的物质散热慢,温升较快,升温幅度较大。
- 目标温度分别设置在40℃和80℃的情况下,使用硅油作为加热介质达到目标温度所需时间差较小,而使用水作为加热介质所需时间差较大,这是因为随着温度的升高,硅油的比热容还会变小,当温度达到100℃,硅油的比热容降低至1.63 x 103 J/Kg),而水的比热容基本不变,相同加热条件下,比热容越小的被加热介质,升温越快。
- 同样的实验条件下,分别利用两种体积的水和两种体积的硅油作为加热介质,体积越小,达到目标温度所需时间越短,温度过冲越大。
而对于另一部分研究人员要求快速达到目标温度,并不计较第一次温度过冲时,建议用户在应用中采用另外两种方式:(1)在加热过程中采用一些保温措施,如加上盖子等;(2)将设置温度值设置高于目标值,待被加热介质接近目标温度时,降低设置温度到目标值。
另外,为了达到最佳的热传递效果,建议用户:(1)尽量使用与仪器盘面尺寸大小相近的容器;(2)尽量保证容器底面与加热盘面完全贴合。